À PROPOS DE NOUS
Frais et simple
Solstice est un établissement gastronomique unique avec un menu qui repose sur l'idée toute simple d'une bonne cuisine. Depuis 2000, nous avons développé une approche culinaire originale à base d'ingrédients frais et soucieux de l'environnement, un voyage gustatif inédit pour tous les palais.
Des recettes traditionnelles aux expériences culinaires les plus modernes, chaque plat reflète notre passion pour les ingrédients de grande qualité, présentés d'une manière simple et belle à regarder. Croquez dans notre monde de saveurs à belles dents.
NOTRE ÉQUIPE
Notre équipe
L'équipe de Solstice est à l'origine de la magie qui opère chaque jour, à chaque service. Nos employés exceptionnels sont l'une des principales raisons pour lesquelles les convives aiment revenir. Découvrez notre fantastique équipe, ci-dessous.
A. DUPONT
Sous-chef
A rising star in the culinary world, A. Dupont is known for their attention to detail and dedication to excellence. Their commitment to bringing you incredible flavors is an important part of what makes Solstice stand out in the industry.
R. FOURNIER
Sommelier
R. Fournier's professionalism and passion make them an incredible Sommelier as well a great person to work with. A seasoned veteran of the restaurant business, R. Fournier has been a key member of our team since the day we opened our doors.
J. MARTIN
Pâtissier(ère)
J. Martin brings a full measure of enthusiasm, heart and creativity to the table every day, always working hard to ensure that our dining experience keeps on getting even better. It's a pleasure to have them as our Pâtissier(ère).